ATHENA PLUS
Делитель-округлитель высокопроизводительный, деление в 4, 5 или 6 рядовПредназначен для деления и округления теста, предназначенного для дальнейшей обработки для получения круглых булочек, рогаликов, питы, пиццы, хлеба, булочек для гамбургеров и булочек для хот-догов. Машина подходит для мягкого и полукрутого теста и оборудована бункером из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием объемом около 35 кг теста.
Благодаря специальным роликами, образующим систему отделения теста «звезда», порции теста бережно отделяются от основной массы не подвергаясь сильному механическому воздействию. Это обеспечивает бесстрессовое получение заготовок нужного веса.
После отделения куска заданного веса он поступает в барабан округления, каждый из которых имеет достаточно узкий диапазон веса округляемых заготовок, но которые легко менять в зависимости от требуемого веса. Электронная регулировка скорости округления возможна также во время работы. Округленные куски теста укладываются на ленты веерного транспортера для сбора заготовок вручную или для автоматической транспортировки на последующие модули формовки.
Производительность регулируется электронно в диапазоне от 1000 до 2500 шт/час на 1 ряд, вес заготовок от 30 до 130 грамм. ATHENA также доступна с сенсорной панелью управления, с возможностью сохранения до 50 программ, каждая программа контролирует и хранит все функции машины, от настроек веса до скорости деления и округления, а также диагностирует возможные эксплуатационные проблемы.
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Рекомендуем посмотреть
